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      中秋佳節將至 南寧抽檢百批次月餅未發現不合格

      月餅市場接受食品安全“體檢”

      南寧抽檢百批次月餅未發現不合格 

      本報訊(記者 梁靜 通訊員 嚴曄煒 李健)中秋佳節將至,南寧市場監督管理局對月餅市場食品安全進行全方位“體檢”,全力營造安全放心的節日消費環境。對存在問題的經營商戶,執法人員當場提出整改意見,并進一步加大對其監管力度。

      從8月初開始,南寧各級市場監管部門組織監督檢查隊伍,在月餅的生產、流通環節開展專項檢查。8月下旬,南寧市市場監管局組織召開南寧市月餅生產企業落實主體責任年會議,明確食品生產企業要承擔食品安全的主體責任,嚴格自律,嚴格把好食品安全關。同時明確,市場監管部門將持續加大對產品的抽查力度,對產品質量多次不合格的企業將從嚴從重查處。

      在生產環節,以月餅糕點加工單位為重點對象,重點檢查生產環境是否衛生整潔、生產流程是否符合要求、食品添加劑使用是否符合規定、產品是否按要求開展批批檢驗和包裝標識是否完整規范等。督促各月餅生產企業嚴格落實食品安全主體責任,嚴格把好原輔料采購驗收關、生產過程控制關和產品檢驗關,加強原料索證索票和產品檢驗。對豬肉原料進行非洲豬瘟病毒檢驗,切實采取措施保證食品安全。

      在流通環節,執法人員著重檢查月餅的名稱、廠名、廠址、SC標識等標簽內容是否齊全,生產日期、保質期是否齊全有效,確保商場、超市等月餅來源合法,杜絕“三無”及過期變質月餅流入市場。

      針對超范圍、超限量使用食品添加劑等問題,南寧市市場監管部門已開展靶向性監督抽檢。截至目前,共監督抽檢月餅產品100批次,收到檢驗報告55份,未發現不合格產品。

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