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      生長在稻田里的盱眙龍蝦你吃過嗎?

      浙江在線盱眙9月23日訊(浙江在線見習記者 段松艷)盱眙龍蝦全國聞名,你吃過生長在稻田里的盱於龍蝦嗎?近日,記者來到江蘇省淮安市盱眙縣時集村,據該村黨總支書記劉建保介紹,這里是盱眙縣“蝦稻共生”的發源地、創新地之一。在一望無際的稻田地底下,龍蝦正在打洞。9月底,稻田收割完畢,幾次放水后龍蝦就會鉆出地面產卵。“龍蝦吃掉稻田里的蟲子,水稻害病大幅度減少;同時,這樣放養的龍蝦口感好、產量高,成為本地人和外地游客共同熱愛的美食。”劉建保說。

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